記者 張耀輝   圖/浦紹猛

 

9月20日，記者從西雙版納州勐海縣委宣傳部獲悉，“雨林古茶坊“杯第十屆勐海（國(guó)際）茶王賽圓滿(mǎn)落幕。

“雨林古茶坊”杯第十屆勐海（國(guó)際）茶王賽初賽賽事正式開(kāi)始前，勐海縣人民政府副縣長(zhǎng)玉帕新做了簡(jiǎn)要講話，并對(duì)到場(chǎng)的專(zhuān)家表示歡迎；勐海縣人民政府副縣長(zhǎng)霍安春宣布賽事開(kāi)始，茶王賽組長(zhǎng)何青元對(duì)賽制規(guī)則進(jìn)行講解介紹。

勐海，是普洱茶的發(fā)祥地之一，是大益、陳升號(hào)、雨林古茶、七彩云南等90%以上知名普洱茶品牌的總部和故鄉(xiāng)。勐海擁有六大茶山之中的五座，此次茶王賽便是這純正、真實(shí)的山頭茶之間的“恩怨”角逐。

何青元先生告訴記者，本次賽事是為打造最權(quán)威、最有影響力的普洱茶產(chǎn)區(qū)專(zhuān)業(yè)審評(píng)。進(jìn)一步擴(kuò)大普洱茶宣傳渠道、引導(dǎo)普洱茶生產(chǎn)向“安全、生態(tài)、科學(xué)、放心、滿(mǎn)意”的方向發(fā)展，倡導(dǎo)綠色、健康、和諧的消費(fèi)觀念，擴(kuò)大普洱茶的品牌影響力。

據(jù)了解，勐海縣匯集了眾多古樹(shù)茶山，此番甄選勐海30座山頭古樹(shù)純料、生態(tài)茶樣參賽，由勐海85個(gè)村委會(huì)，6個(gè)生產(chǎn)隊(duì)進(jìn)行茶樣推送，并由村委會(huì)蓋章，確保茶樣絕對(duì)純正。有茶氣十足的老班章、茶湯鮮亮的新班章、香氣襲人的曼糯古茶、霸氣綿長(zhǎng)的帕沙、山野韻味濃厚的南糯、第七屆茶王賽銀獎(jiǎng)得主南嶠山、純凈自然的路南山、回甘慢卻回味悠長(zhǎng)的賀建、湯質(zhì)飽滿(mǎn)的賀開(kāi)、香氣純高的班盆老寨、水質(zhì)細(xì)膩圓潤(rùn)的廣別老寨古樹(shù)山等。

國(guó)內(nèi)外頂級(jí)茶界大咖現(xiàn)場(chǎng)評(píng)選，從不同角度進(jìn)行點(diǎn)評(píng)解說(shuō)，與臺(tái)下觀眾互動(dòng)，增加活動(dòng)的互動(dòng)性、趣味性。賽事由云南省勐海縣人民政府主辦，全程官方主導(dǎo)，市場(chǎng)監(jiān)督管理局人員全程監(jiān)測(cè)，云南農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所技術(shù)支持，眾多官方權(quán)威機(jī)構(gòu)，為賽事加分加碼。

 

 

民間招募，趣味互動(dòng)

茶王賽決賽將采用專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)審評(píng)+大眾評(píng)審斗茶的形式，同期舉行民間品茶師大賽，在網(wǎng)上海選征集大眾評(píng)委，共同參與到茶王賽評(píng)比中。

參加活動(dòng)的嘉賓和專(zhuān)家有勐海縣茶葉技術(shù)服務(wù)中心主任陳劍鋒、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長(zhǎng)、研究員梁名志、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所原所長(zhǎng)、研究員王平盛、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長(zhǎng)、研究員何青元、云南省茶業(yè)協(xié)會(huì)理事、制茶高級(jí)工程師趙汝碧、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員汪云剛、勐海縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)站站長(zhǎng)、研究員林松。

汪云崗先生告訴記者，所有參賽茶樣已于2018年9月15日前送樣（郵遞）至勐海縣茶葉技術(shù)服務(wù)中心。按要求用無(wú)異味材料、防潮密封內(nèi)封，并用白色棉布口袋或紙袋（紙箱）密封包裝，內(nèi)注明原料產(chǎn)地、重量、生產(chǎn)日期（需當(dāng)年茶）、古樹(shù)茶或生態(tài)茶、茶葉送樣者姓名、聯(lián)系電話，由勐海縣公正處對(duì)參賽茶樣進(jìn)行暗碼封樣。然后在初賽當(dāng)天，由專(zhuān)家按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T23776《茶葉感官審評(píng)方法》進(jìn)行審評(píng)。對(duì)外形、內(nèi)質(zhì)8個(gè)因子進(jìn)行審評(píng)，評(píng)出30個(gè)生態(tài)茶茶樣進(jìn)入決賽，30個(gè)古樹(shù)茶茶樣不進(jìn)行初賽，直接進(jìn)入決賽。

91個(gè)村鎮(zhèn)農(nóng)場(chǎng)生態(tài)茶茶樣經(jīng)過(guò)專(zhuān)家審評(píng)，甄選出30款生態(tài)茶進(jìn)入決賽，30個(gè)古樹(shù)茶茶樣不進(jìn)行初賽，直接進(jìn)入決賽。

 

 

記者還獲悉，“雨林古茶坊”杯茶王賽決賽將于2018年9月28日14:30-18:00舉行。屆時(shí)，入選的30個(gè)生態(tài)茶茶樣、30個(gè)古樹(shù)茶茶樣將在眾多專(zhuān)家、大眾評(píng)委的共同參與下，接受更高標(biāo)準(zhǔn)的考驗(yàn)！真正茶王，茶后賽上見(jiàn)分曉。

茶王節(jié)-全中國(guó)茶人的節(jié)日。2018年9月28日—10月7日，第十屆勐海（國(guó)際）茶王節(jié)，除了這道不盡卻品位悠長(zhǎng)的茶王賽，還有更多精彩的茶事活動(dòng)。

（文章來(lái)源：環(huán)球游報(bào)）

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