記者 張密

土家族醫(yī)藥是土家族人民在長期的生產(chǎn)、生活中積累起來的寶貴遺產(chǎn)和優(yōu)秀民族醫(yī)藥文化成果，是經(jīng)世致用的民族醫(yī)藥瑰寶，也是土家族人代代相傳的救世良方。

在中醫(yī)和西醫(yī)沒有進入土家族地區(qū)之前，土家族群眾只有靠土醫(yī)土藥和土方法防病治病，而一些神奇的方法在實踐中代代相傳，一直流傳至今，“風立散”就是其中最為寶貴的財富之一。

土家族的醫(yī)藥文化是由多成分、多層面的民族文化融合形成的，理論與天文、地理、氣候、音樂、體育等許多領(lǐng)域有關(guān)，概念博大精深，也涌現(xiàn)出了很多具有民族特色的醫(yī)學方法。比如在土家族地區(qū)流行的“田醫(yī)公祛風法”、“羅氏梧桐接骨靈”等，深受土家族群眾歡迎。

按照土家族傳承的醫(yī)學理論，認為無論何種治療方法、何種藥物治病，首先要注重培元補元、保元納元，然后才是趕風趕毒、趕水趕濕、趕火趕食以及活血化瘀、消腫止痛。由于田醫(yī)公研制的方法是以調(diào)理人體氣、血、精和祛風為主，而且，所用材料為食藥同源，在物資匱乏的時代，既能作為充饑之物，也能作為調(diào)理健康的材料，在土家族地區(qū)深受歡迎。后來，他的后人們將此方法叫“風立散”。

風立散問世后，一時間成為土司們的寵兒。

從明朝開始，一直到清代中期土司制度消亡，這800多年的時間里，風立散都是當時土司們的專用產(chǎn)品，延伸出了很多和風立散有關(guān)的產(chǎn)品，如風散茶、風散湯、風散餅、風散菜等等。至今，在一些邊遠山區(qū)的土家族餐桌上，還能見到這些帶著中藥芳香的食品。

歷史是一面鏡子，將過去融于鏡中，光照未來。

由于土家族人世代居住在高山峻嶺、溪谷縱橫和森林密布的地方，每逢遇到誤食中毒、意外受傷、感染山風瘴氣、頭疼發(fā)熱等，總是有意無意去尋找一些植物、動物、礦物，來嘗一嘗、敷一敷、刺一刺，偶然機會，毒解傷好，痛止病愈。隨著時間推移，經(jīng)驗就越積越多。

所以，在現(xiàn)在的土家族地區(qū)，幾乎每人都認識幾味甚至幾十味草藥，對簡單的傷風感冒、蛇蟲咬傷等疾病，基本上都能自己醫(yī)治。

隨著大健康產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，土家族這些常用的民間方法也在不斷挖掘中。而通過現(xiàn)代生物技術(shù)方法提煉的風立散，也正式從深閨走向前臺，走向大眾。

在土家族醫(yī)藥的開發(fā)中，涌現(xiàn)出了很多具有濃郁民族特色的產(chǎn)品，風立散無疑是最為神秘的一個。

長期以來，風立散都是在富有的土司家庭里才會出現(xiàn)，常常被冠以珍貴、奢侈等字眼，加上痛風人群稀少，導(dǎo)致風立散這款產(chǎn)品被蒙上了一層神秘的面紗。

近年來，隨著大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展，田醫(yī)公的后人對“風立散”產(chǎn)品開始逐步開發(fā)，并通過現(xiàn)代生物技術(shù)手段，研制出食用方便的固體飲料，極大地縮短了材料緊缺，食用不方便的缺點。產(chǎn)品自投放市場以來，受到了消費者的廣泛歡迎。據(jù)介紹，研發(fā)方還將根據(jù)市場需求，以風立散產(chǎn)品為依托，打造土家族藥物火罐、酒火療法等健康管理實體店，服務(wù)更多的人群。

 

（完）

（文章來源環(huán)球游報2019年7月5日第1194期A2版）

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