云南民族旅游網(wǎng)訊 （通訊員 李慧 武慧）扶貧先扶志，致富先提能，為切實提升貧困家庭勞動力技能水平和就業(yè)創(chuàng)業(yè)致富能力，助推脫貧攻堅鞏固提升。近日，新華鄉(xiāng)新華村委會手拉面技能培訓(xùn)班火熱進行中，此次培訓(xùn)班由昆明市五華區(qū)錦華職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校舉辦，為期5天，受到群眾的熱烈歡迎。來自全村委會的80余名60歲以下群眾參加了培訓(xùn)學(xué)習(xí)，其中，50名為建檔立卡貧困戶。

此次培訓(xùn)班以理論與實際操作相結(jié)合的方式展開，課程設(shè)置合理，老師第一天就手拉面制作流程及操作要點，存放、加工所需的環(huán)境及衛(wèi)生要求，調(diào)料的合理搭配等做了詳細的介紹，四天時間進行實際操作，學(xué)員們一批一批親自上陣實操，老師邊操作邊講解，確保每一位學(xué)員都熟練掌握手拉面技術(shù)。

“家門口就能學(xué)到手拉面技術(shù)，不僅培訓(xùn)全程免費，而且每天還有60元的補貼，兩全其美，感謝黨和國家的扶貧好政策，我是我們班手拉面拉的最好的，有空到我家，嘗嘗我新學(xué)的廚藝。”元謀縣新華鄉(xiāng)新華村委會廟上村貧困戶普玉新興奮的說。

“培新班在我們新平舉辦時候我參加了，我家開了一間小餐館，手藝還需不斷改進，學(xué)了手拉面制作，現(xiàn)在正籌謀著早上煮早點--手拉面，相信生意會越來越好，日子會越過越紅火”新華鄉(xiāng)新平村委會平地村貧困戶李會說到。

近年來，新華鄉(xiāng)緊扣因地制宜、因戶施策發(fā)展戰(zhàn)略，按照“培訓(xùn)一人，就業(yè)一人，脫貧一戶”的目標，把技術(shù)技能培訓(xùn)作為精準扶貧、精準脫貧的突破口，集中力量開展精準扶貧勞動力技能培訓(xùn)，讓更多貧困戶掌握一技之長，增強創(chuàng)業(yè)致富的路子，真正讓貧困戶的錢包鼓起來，底氣足起來。

據(jù)悉，截止今年12月份，全鄉(xiāng)已開展桃李種植、微耕機修理、蔬菜種植與田間管理、手拉面制作、烤煙種植、稻田養(yǎng)魚、水稻機插秧等技能培訓(xùn)和引導(dǎo)性培訓(xùn)共43期，參訓(xùn)的農(nóng)村勞動力1628人次，其中貧困勞動力587人次。下一步，新華鄉(xiāng)將進一步加大對貧困戶培訓(xùn)力度，拓寬就業(yè)創(chuàng)業(yè)路，增強持續(xù)增收致富能力。

責(zé)任編輯 吳敏昆

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