云南民族旅游網(wǎng)訊（畢云川）為認(rèn)真貫徹落實(shí)全省“凈餐館”“管集市”專項(xiàng)行動(dòng)工作部署，近日，紅河州市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)向愛武到蒙自、紅河、石屏、瀘西四縣市，對(duì)“凈餐館”“管集市”專項(xiàng)行動(dòng)進(jìn)行專題調(diào)研。

向愛武分別到蒙自、紅河、石屏、瀘西四縣市查看部分餐飲企業(yè)和集貿(mào)市場(chǎng)，就餐館周邊環(huán)境、就餐場(chǎng)所、后廚倉(cāng)儲(chǔ)、食品存放點(diǎn)是否達(dá)標(biāo)以及集市里的環(huán)境衛(wèi)生、疫情常態(tài)化防控、水生、陸生野生動(dòng)物及其制品銷售等，聽取各縣市開展專項(xiàng)行動(dòng)的工作情況匯報(bào)后，對(duì)大家付出的辛苦努力和取得的成績(jī)表示肯定，向愛武說：全省開展“凈餐館”“管集市”專項(xiàng)行動(dòng)是深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于開展新時(shí)代愛國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)的重要指示精神的具體實(shí)踐，全州市市場(chǎng)監(jiān)管部門要緊扣推進(jìn)愛國(guó)衛(wèi)生“七個(gè)專項(xiàng)行動(dòng)”的目標(biāo)要求，統(tǒng)一思想、提高認(rèn)識(shí)，切實(shí)增強(qiáng)開展“凈餐館”“管集市”兩個(gè)專項(xiàng)行動(dòng)的責(zé)任感、使命感，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確工作責(zé)任，制定工作方案，細(xì)化工作措施，全面履行行業(yè)監(jiān)管責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)生鮮冷凍產(chǎn)品、野生動(dòng)物、野生菌和活禽交易的監(jiān)督檢查。按照“一場(chǎng)一策”要求，督促和指導(dǎo)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦方建立完善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生全面提升行動(dòng)制度；引導(dǎo)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體養(yǎng)成勤消毒、勤洗手、講衛(wèi)生的經(jīng)營(yíng)和生活習(xí)慣，提高自我防護(hù)能力，推進(jìn)環(huán)境衛(wèi)生整治管理制度化、常態(tài)化。

對(duì)“凈餐館”“管集市”兩個(gè)專項(xiàng)行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的問題要建立問題清單，制定整改提升時(shí)間表、路線圖，掛圖督戰(zhàn)。對(duì)環(huán)境衛(wèi)生狀況不達(dá)標(biāo)的餐飲服務(wù)單位，全面實(shí)施“不達(dá)標(biāo)就整改，不整改就停業(yè)”；對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生實(shí)施“一場(chǎng)一策”，做到清查一個(gè)，整治一個(gè)，規(guī)范一個(gè)，切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全。

  

專項(xiàng)行動(dòng)開展以來，全州市場(chǎng)監(jiān)管部門共出動(dòng)執(zhí)法人員60143人次，檢查車輛490輛次，檢查餐飲服務(wù)單位4801戶，發(fā)現(xiàn)問題700項(xiàng)，已整改完成462項(xiàng)，正在整改238項(xiàng)。督促市場(chǎng)開辦者落實(shí)垃圾清運(yùn)、清潔消毒市場(chǎng)數(shù)17599個(gè)次，出動(dòng)開展野生動(dòng)物專項(xiàng)檢查50866人次，共檢查經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所32526個(gè)次，檢查經(jīng)營(yíng)戶120240戶次。

責(zé)任編輯   吳敏昆

審核 尹紹平

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