本報(bào)訊（通訊員 一濤）日前，由四川省天渠鹽化有限公司生產(chǎn)的天渠牌加碘食用鹽正式登陸云南市場，給云南消費(fèi)者帶來了實(shí)惠和更多的食用鹽選擇。

據(jù)悉，鹽改后，允許食用鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)跨區(qū)域自主經(jīng)營。于是，外地食用鹽紛紛進(jìn)入云南市場，給傳統(tǒng)的本地鹽企帶來了沖擊。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為：“‘天渠鹽’在云南市場具有一定優(yōu)勢：首先，質(zhì)量過硬。它采掘自大巴山區(qū)地下深度超2800米的地下深井，經(jīng)六效真空，精制而成；另外，除了通過自然沉淀以外，還有著悠久的歷史文化，既保留了產(chǎn)品原生態(tài)的特點(diǎn)，顆粒均勻，口味純正，又有現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)做支撐，不但能滿足現(xiàn)代人對美味和健康的雙重膳食需要外；再是，鹽分更重，品質(zhì)也有保障：其純度高達(dá)99.5%以上。”

云南餐飲界專家表示，相比較而言，天渠牌加碘食用鹽比較適合（單位、學(xué)校、幼兒園、施工隊(duì)）食堂、餐企、烤制品、腌制品等終端客戶使用。一位在昆明羅丈村經(jīng)營臨滄早點(diǎn)的餐企老板阮先生說：“之前我的餐館每月的用鹽量是8-10件，自從改用四川天渠鹽后，每月的用鹽量少了，已經(jīng)控制在6件左右，食客的反映也相當(dāng)不錯(cuò)。

天渠鹽化有限公司云南區(qū)域負(fù)責(zé)人胡建表示，除了此款加碘食用鹽外，公司還生產(chǎn)有綠標(biāo)鹽、精純鹽、泡菜鹽、未加碘食用鹽、益生元系列食用鹽等產(chǎn)品，同時(shí)還生產(chǎn)孕婦鹽、益生元調(diào)味鹽、洗浴鹽等，可以滿足不同層次、不同需求的多品種鹽食用鹽。下一步，他將帶領(lǐng)云南團(tuán)隊(duì)按照國家鹽改政策要求，配合當(dāng)?shù)佧}政，除了做大做強(qiáng)市場營銷工作外，而且會進(jìn)一步嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，保障云南人民的食鹽安全。與此同時(shí)做好配送服務(wù)，讓消費(fèi)者更省心、省時(shí)、省力。

目前，云南市場流通的此款加碘食用鹽市場批發(fā)價(jià)75元／件，每件25kg，50袋裝，每袋500g；零售價(jià)2元／袋。地址：昆明滇池路李長官老村82號（南亞風(fēng)情第壹城背后）。（文章來源環(huán)球游報(bào)2019年5月17日第1187期A1版）

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